COOK ( Đầu Bếp )

Lĩnh vực ngành nghề

Đầu bếp chuẩn bị, nêm nếm và nấu thức ăn trong bữa ăn và các cơ sở dịch vụ ăn uống. Đầu bếp, Đầu bếp thức ăn nhanh và Kitchen Hands

Công việc yêu cầu

– Kiểm tra thực phẩm để đảm bảo chất lượng. 

– Điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng, vỉ nướng và các thiết bị nấu ăn khác.

– Chuẩn bị và nấu thức ăn

– Gia vị thực phẩm trong khi nấu

– Chia phần thức ăn, đặt nó lên đĩa, và thêm nước thịt, nước sốt và đồ trang trí.

– Bảo quản thực phẩm trong các cơ sở được kiểm soát nhiệt độ

– Chuẩn bị thức ăn để đáp ứng các yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt

– Có thể lập kế hoạch thực đơn và ước tính nhu cầu thực phẩm

– Có thể đào tạo nhân viên nhà bếp và người học việc khác

– Chuẩn bị súp và các món ăn châu Á

Kỹ năng yêu cầu

– Có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm.

– Kỹ năng tiếng Anh tốt